大多數的白領都會選擇咖啡作為一天的開始，每天對于咖啡的依賴已經成為了一種習以為常，不過咖啡跟濃茶喝多了鈣質是會容易流失的，適當的補鈣很重要的。本期健康飲食文化帶你了解一下含鈣高的食物。1、黃豆；黃豆中除了有豐富的蛋白質之外，還有多種礦物質。其中鈣質含量十分豐富，可以幫助預防因為缺鈣出現的骨質疏松。黃豆燉湯營養保存是最完整的。但是不宜炒黃豆食用，那樣會影響黃豆中蛋白質的吸收。2、蝦皮及海產品；從營養成分表上看，蝦皮的含鈣量是同等重量牛奶的十幾倍。但是蝦皮中只有鈣，沒有幫助鈣吸收的元素。它不含有維生素D，所以鈣的利用率不能得到充分保證。因此蝦皮是含鈣高的食物，但是吸收效果并不是特別好。海產品鈣含量也相對較高，例如泥鰍、蚌、螺，貝類。3、奶制品；