FDNB是2，4二硝基氟苯。FDNB法是反應(yīng)中氨基酸的氨基發(fā)生烴基化反應(yīng)，應(yīng)用于蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定。FDNB與蛋白質(zhì)在室溫，酸堿度在8至9，在適當(dāng)條件下反應(yīng)，生成DNP蛋白。隨之，在105攝氏度，6摩爾每升的鹽酸條件下水解，生成DNP氨基酸及其它游離氨基酸。由于DNP氨基酸溶于乙醚，而其余氨基酸不溶，故用乙醚抽提出DNP氨基酸，再將未知樣的DNP氨基酸與已知標(biāo)準(zhǔn)DNP氨基酸在相同條件下進(jìn)行紙層析，根據(jù)比移值即可推斷未知樣N末端為何種氨基酸。