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天津的飲食文化馳名中外,不少到天津旅游的人都是奔著吃來的。這里既有登得大雅之堂的天津菜,也有眾多風味獨具的津門特色小吃。天津是退海之地,古有九河下梢之說,盛產魚、蝦、蟹,民間素有“吃魚吃嚇,天津為家”的說法。“八大碗”、“四大扒”、冬令四珍等筵席必備菜品,盛菜多用大碗大盤,魚、肉更是大快朵頤,雖精致不比南方菜講究,但份量十足,味道濃重,自有幾分酣暢的豪爽之氣。
時長:00:00
時間:2022-07-30 00:02:06
來源:好二三四
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