白水泥和水泥的區別在于材料和用途不同：1.白水泥是白色硅酸鹽水泥的簡稱，以適當成分的生料燒至部分熔融，以硅酸鈣為主要成分，鐵質含量少的熟料加入適量的石膏，磨細制成的白色水硬性膠凝材料。水泥中的主要化學組成是氧化鈣、氧化硅、氧化鋁和氧化鐵，氧化鈣主要來源于石灰質原料，粉狀水硬性無機膠凝材料。2.白水泥多作為建筑裝飾材料，典型的有粉刷、雕塑、地面、水磨石制品等，還可以用于制作白色和彩色混凝土構件。水泥作為一種重要的膠凝材料，廣泛應用于土木建筑、水利、國防等工程。