方法一：微波爐加熱，這是我認(rèn)為是最好的辦法，因?yàn)闀?huì)保留壽司原有的外形的賣相。把壽司放到盤子里面，一般外賣的包裝盒是不能高溫加熱的，會(huì)釋放有毒有害的物質(zhì)的。大約熱個(gè)兩分鐘就可以了，也不用太久了。第二種方法是電飯鍋加熱，電飯鍋一般都會(huì)有送一個(gè)蒸籠，把壽司放在盤里，放在蒸籠里，鍋里放水，按下煮粥或者煮飯都可以，只要鍋把水加熱了，傳熱給壽司就可以的。這種加熱時(shí)間比較久，還有就是壽司會(huì)被加熱的水滋滋的，失去以前的口感。第三種方法是放在鍋里加水，加蒸籠直接燒，和電飯鍋的原理有點(diǎn)類似，但是它加熱時(shí)間比電飯鍋要快很多，缺點(diǎn)也是會(huì)有水蒸氣在壽司里面，原來的賣相和口感都會(huì)被破壞的。壽司有些比較特殊的食材是不需要加熱的，例如三文魚之類的，本來就是生吃的。