四物燉羊肉可以放麥芽糖，建議少放，過多的麥芽糖會影響口感。四物燉羊肉是一劑中藥方劑，主要功效用于益氣溫經(jīng)，活血調(diào)經(jīng)，月經(jīng)后期。四物燉羊肉的做法∶；主料∶羊肉，黃芪，黨參，當歸，生姜。配料∶洋蔥，小茴香，八角，香菜，枸杞，料酒，胡蘿卜。步驟∶；1、四物加水泡半小時左右，可適量加點枸杞。2、洋蔥半個切碎。3、用高壓鍋加水，把泡過的四物連水一起倒入高壓鍋，放入羊肉，料酒，中火半小時。4、半；