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清真菜是我國三大菜系之一,它的發展歷史源遠流長,清真菜文化能發展至今離不開一代又一代廚師的努力。如果說清真菜是一首豪邁的詩歌,那么這些廚師就是才華橫溢的詩人。那么,你知道清真菜最重要的傳人有哪一些嗎?下面讓小編來給大家一一介紹。楊國桐;楊男,北京通州人,黨員,國寶級烹飪大師,清真菜泰斗,國家高級烹飪技師,國家特一級烹調師,國家餐飲業高級評委,北京穆斯林文化學會常務理事,北京西城區伊斯蘭協會委員,中國烹飪協會會員,北京烹飪協會第一、二屆理事,北京市飲食服務總公司高級技術培訓講師,北京名菜名點鑒定委員,清真菜名廚。曾在京城清真名店又一順飯莊主廚40余年,師從享譽京城的清真菜大師褚連祥和楊永和,是北京清真菜肴的重要傳人。
時長:00:00
時間:2022-06-28 00:11:53
來源:好二三四
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