小黃面和輕麩搭配釣鯽魚。輕麩又稱玉米麩料、玉面面筋麩料、玉米蛋白飼料。是以玉米為原料濕法加工生產淀粉或玉米糖漿時，原料玉米中除去淀粉、蛋白筋粉及胚芽后，所剩余的副產品，這種副產品經干燥后就是玉米麩。玉米麩中有時混有少量的玉米浸漬物或玉米胚芽粕。玉米麩的生產工藝是與淀粉的生產工藝流程緊密相關，相輔相成的。在生產之前的關鍵問題是原料玉米的精選，即通過過篩篩除所有大粒和細粒雜質如玉米芯、玉米衣、沙石及其他異物。