在咖啡店里的甜點名字大部分有著自己的含意。對飲食文化感興趣的你，今天讓我們一起來了解吧。歷史故事；貝殼蛋糕（madeleines）又名（Madeleine commercy）。說是在法國的可梅爾西城（commercy）里，一種家庭風味十足的小點心。1730年時美食家波蘭王雷古成斯基，當他流亡在梅爾西城時，有一天，它帶的私人主廚竟然出餐到甜點時，溜掉不見了，這時有個女仆役臨時烤了她的拿手小點心送出去應急，沒想到竟然很得雷古成斯基的歡心，于是就將女仆役的名字madeleines用在小點心的名字上，而瑪德琳娜（madeleines）也就是貝殼蛋糕的本名。基本介紹；