用料。紅肉李、檸檬汁、糖、冷開水、草冰淇淋、薄荷。制作方法。1、小鍋中加入已經(jīng)切塊的紅肉李、水和糖開小火將糖煮化后關(guān)火，待其涼后倒入淺的鐵盤，放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀。2、取一容器倒入開水，加入糖攪拌，待糖融化后加入檸檬汁，倒入淺盤后放入冷凍庫結(jié)成冰霜狀。3、將李子冰與檸檬冰分別用果汁機將冰打成冰沙狀。4、取一玻璃容器，先取李子冰沙裝入容器5分滿，在續(xù)加檸檬冰沙約一厘米高度，挖下適量的香草冰淇淋，放上薄荷即可。