鮮芋仙是一家臺(tái)灣的連鎖甜品專賣店，成立于2007年，承襲傳統(tǒng)臺(tái)灣味的堅(jiān)持與制作工法，采用優(yōu)質(zhì)新鮮食材，以天然健康為原則，新鮮現(xiàn)煮現(xiàn)賣，鮮芋仙以“傳統(tǒng)精致”與“豐富多變的現(xiàn)代口感”為概念，鮮芋仙不斷升級(jí)門店環(huán)境，為消費(fèi)者營(yíng)造六星級(jí)的舒適用餐環(huán)境。搭配復(fù)古時(shí)尚感的店面設(shè)計(jì)，大受消費(fèi)者喜愛。鮮芋仙遵循傳統(tǒng)工法，細(xì)細(xì)搓揉、慢火蒸煮，讓食材散發(fā)古意的道地風(fēng)味，并與創(chuàng)新融合，呈現(xiàn)具現(xiàn)代口感豐富多變的精致甜品。鮮芋仙是由生長(zhǎng)在臺(tái)中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因?yàn)樯L(zhǎng)在臺(tái)中豐原，世代務(wù)農(nóng)的農(nóng)家，憨厚純樸的二人，堅(jiān)持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花。