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貝類冷凍方法：先不要清理貝類，在其表面涂抹上食鹽之后，用保鮮膜將其包裹住，然后放在冰箱的冷凍室里保存即可。也可以將貝類放在冷凍室保存，要吃的時候，將冷凍好的貝類解凍，然后進行常規的清理即可。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類，屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1-2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:17:31
來源：好二三四
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