揚劇：揚州評話，揚州清曲。民間美術：揚州剪紙，揚州玉雕。傳統手工技藝：揚州漆器髹飾技藝，雕版印刷技藝。民間音樂：高郵民歌，古琴藝術（廣陵琴派），十番音樂（邵伯鑼鼓小牌子）。傳統戲劇：木偶戲（杖頭木偶戲）。曲藝：揚州彈詞。傳統手工技藝：金銀細工制作技藝，盆景技藝（揚派盆景技藝）。茶點制作技藝（富春茶點制作技藝）。民間音樂：邵伯秧號子。民間舞蹈：儺舞（跳娘娘）。民間美術：江都漆畫，平繡(揚州刺繡)，燈彩(揚州燈彩)，傳統手工技藝，絨花制作技藝，揚州通草花制作技藝。民俗：揚州“三把刀”。