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布朗族人一生與茶密不可分。茶樹是家庭財富的標志,茶葉是家庭經濟的主要來源,茶是布朗族社會生活和人們交往的重要媒介。布朗族同茶的親密關系,生動地反映在布朗族村村種茶、家家采茶、戶戶制茶、人人喝茶、迎賓敬茶、送客給茶上。布朗族是云南最早種茶的民族之一。他們保留食酸茶的習慣。一般在五六月份,將采回的鮮葉煮熟,放在陰暗處十余日讓它發霉,然后放入竹筒內再埋人土中,經月余即可取出食用。居住在勐海縣巴達鄉茶樹王所在地的布朗族喜歡飲用“青竹茶”。布朗族的青竹茶,是一種簡便實用又特殊的飲茶方法。一般在出遠門,遠離家中或野外勞作時采用此方法。其做法十分簡便,基本上都是就地取材,砍伐碗口粗的鮮竹筒為煮茶工具。竹筒注入山泉后放于火堆上燒烤,等水煮沸后放入茶葉,煮成茶湯后倒入短小的飲茶竹筒內喝飲。
時長:00:00
時間:2022-07-30 00:02:06
來源:好二三四
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