蒸餃子面怎么活
蒸餃子面怎么活
具體步驟如下:將面粉里加入少許鹽,餃子粉或普通面粉都行。再放入一個(gè)雞蛋清。用涼水開(kāi)始和面,先加入少量水,將面粉和成面疙瘩。再將面疙瘩按壓在一起。?揉面要用力。將面揉成一個(gè)面團(tuán)。再把面團(tuán)上面用手蘸有點(diǎn)水,再繼續(xù)揉。反復(fù)2至3次后,面團(tuán)就沒(méi)有干面疙瘩了;用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發(fā),醒30分鐘左右。將面搓成小面子劑,即可。
導(dǎo)讀具體步驟如下:將面粉里加入少許鹽,餃子粉或普通面粉都行。再放入一個(gè)雞蛋清。用涼水開(kāi)始和面,先加入少量水,將面粉和成面疙瘩。再將面疙瘩按壓在一起。?揉面要用力。將面揉成一個(gè)面團(tuán)。再把面團(tuán)上面用手蘸有點(diǎn)水,再繼續(xù)揉。反復(fù)2至3次后,面團(tuán)就沒(méi)有干面疙瘩了;用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發(fā),醒30分鐘左右。將面搓成小面子劑,即可。

具體步驟如下:
將面粉里加入少許鹽,餃子粉或普通面粉都行。再放入一個(gè)雞蛋清。用涼水開(kāi)始和面,先加入少量水,將面粉和成面疙瘩。再將面疙瘩按壓在一起,??揉面要用力。將面揉成一個(gè)面團(tuán)。再把面團(tuán)上面用手蘸有點(diǎn)水,再繼續(xù)揉。反復(fù)2至3次后,面團(tuán)就沒(méi)有干面疙瘩了;用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發(fā),醒30分鐘左右。將面搓成小面子劑,即可。
蒸餃子面怎么活
具體步驟如下:將面粉里加入少許鹽,餃子粉或普通面粉都行。再放入一個(gè)雞蛋清。用涼水開(kāi)始和面,先加入少量水,將面粉和成面疙瘩。再將面疙瘩按壓在一起。?揉面要用力。將面揉成一個(gè)面團(tuán)。再把面團(tuán)上面用手蘸有點(diǎn)水,再繼續(xù)揉。反復(fù)2至3次后,面團(tuán)就沒(méi)有干面疙瘩了;用鍋蓋蓋住,防止水分蒸發(fā),醒30分鐘左右。將面搓成小面子劑,即可。
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