清明風俗有哪些 清明節(jié)的習俗簡介

掃墓祭祖

清明節(jié)是中華民族的春祭大節(jié)，與春祭相對應的是重陽節(jié)的秋祭。清明掃墓，即為“墓祭”，謂之對祖先的“思時之敬”，其習俗由來已久。作為祭祀，清明之祭主要祭祀祖先，表達祭祀者的孝道和對先人的思念之情，是禮敬祖先、慎終追遠的一種文化傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)本屬“祭祖節(jié)”，在后世發(fā)展演變中才被冠以“鬼節(jié)”之名，古時人們祭祖是為了表達孝道、感恩追始，并不將祭祀自己祖先的節(jié)日以鬼節(jié)稱之。清明祭祀在清明前后，各地有所差異。清明祭祀按祭祀場所的不同可分為墓祭、祠堂祭。以墓祭最為普遍，清明祭祀的特色就是墓祭，清明祭祀被稱為掃墓，主要是由于采取墓祭方式。另一種形式是祠堂祭，又稱廟祭，是一個宗族的人聚集在祠堂共祭祖先，祭完后要開會聚餐等，這種祭祀是團聚族人的一種方式。還有一種情況是家在外地工作的人不能趕回家鄉(xiāng)掃墓，就在山上或高處面對家鄉(xiāng)的方向遙祭。清明節(jié)祭祖，按照習俗，一般在清明節(jié)上午出發(fā)掃墓，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然后叩頭行禮祭拜。

踏青

清明之時，正是春回大地，人們乃因利乘便，掃墓之余亦一家老少在山鄉(xiāng)野間游樂一番，回家時順手折幾枝葉芽初綻的柳枝戴在頭上，其樂融融。也有的人特意于清明節(jié)期間到大自然去欣賞和領略生機勃勃的春日景象，郊外遠足，一抒在嚴冬以來的郁結(jié)心胸，這種踏青也叫春游，古代叫探春、尋春。其含義，就是腳踏青草，在郊野游玩，觀賞春色。

清明前后正是踏青的好時光，所以成為清明節(jié)俗的一項重要內(nèi)容。古時婦女平日不能隨便出游，清明掃墓是難得的踏青的機會，故婦女們在清明節(jié)比男人玩得更開心，民間有“女人的清明男人的年”之說。

插柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間，民間有折柳、戴柳、插柳的習俗。人們踏青時順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門楣、屋檐上。插柳的習俗與避免疫病有關。唐人認為在河邊祭祀時，頭戴柳枝可以擺脫毒蟲的傷害。宋元以后，人們踏青歸來，往往在家門口插柳以避免蟲疫。這是因為春天氣候變暖，各種病菌開始繁殖，人們在醫(yī)療條件差的情況下，只能寄希望插柳避免疫病了。柳枝插在屋檐下，還可以預報天氣，古諺云：“柳條青，雨蒙蒙;柳條干，晴了天。”

清明節(jié)品茶

清明節(jié)品茶是古時上層人物享受的奢俗。飲茶有健脾胃、止渴、提神等諸多益處，但是在古代，茶在清明時節(jié)很是昂貴，普通人很難品出其中滋味。

古代的皇室及其近臣也有清明節(jié)飲新茶的奢俗。為此，南方一些產(chǎn)茶的地區(qū)也有了按期完課納貢茶的成規(guī)。

在清明時節(jié)采摘的茶葉嫩芽，為新春的第一次出茶，名為“清明茶”，一般叫春茶。

關于清明茶來歷，據(jù)古文獻記載，歷代王朝，都于清明節(jié)前從遙遠的地方進貢，歲歲入宮。并且，朝廷還專門設有種茶基地，以供皇室“清明會”祭天祀祖之用。“清明茶”之名便由此得來。

隨著歷史的發(fā)展，關于“清明茶”的提法逐漸淡遠，也極少有人還把茶作為清明時祭祀故去親人的做法了。取而代之的，是各種關于清明前上品茶的各個種類，如，“竹葉青” “一枝春” “劍芽” “明前綠”等，而更多的人習慣地把這些茶統(tǒng)稱為“明前茶”。

西漢后期至三國時期，茶已經(jīng)發(fā)展成為宮廷的高級飲品了。如在漢代《趙飛燕別傳》中，就有一節(jié)關于飲茶的記載。

據(jù)說，漢成帝去世以后，皇后在睡覺時忽然驚醒，并哭啼了很長時間。侍者不知是什么原因，而皇后卻啼哭不止。侍者唐代女子制茶圖問道：皇后娘娘，因何啼哭？您要節(jié)哀順變，保重身體才是！

皇后聞聽此言，方才醒過神來，說：我剛才夢見皇帝，皇帝在云中賜座給我，皇帝命人進茶。皇帝左右上奏皇帝，皇后平時侍奉皇帝不周，不應該喝此茶。可見當時，茶已成為皇室中的一種飲品了。

每逢清明節(jié)，王室貴族都要宴飲新茶。清明節(jié)的新茶，要在數(shù)千里外及時奉送到，在清明前采的茶為上等茶，專人先于清明時把上等茶收買回來，再焙干箬葉，采貢茶時又有郡守現(xiàn)場指揮，所有這一切都是為清明宴做準備。