2022秋分吃什么主食 適合秋分時(shí)節(jié)吃的五大主食

1、湯圓

秋分這一天，農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀嘴兒。煮好十多只實(shí)心的湯圓，放在盤子里晾著。從竹林里砍來(lái)帶葉的竹子，各家的孩童把一只只湯圓戳在竹竿的頂端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的湯圓，能粘住偷食的雀兒的嘴巴，讓它受個(gè)教訓(xùn)，今后不再敢來(lái)。

2、面食

夏天過(guò)去人們的腸胃功能比較弱，因此到了秋天人們應(yīng)該吃一些能夠幫助消化的食品，例如面食。面食在發(fā)酵的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素，這些維生素能夠促進(jìn)大家對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。大家可以選擇例如面皮，糕點(diǎn)，饅頭等面食，還可以選一些面條等等作為自己的主食。

3、粗糧

粗糧是最能夠促進(jìn)消化的。秋天是個(gè)收獲的季節(jié)，各種薯類都成熟了，例如番薯馬鈴薯芋頭等等。人們可以適當(dāng)選用這些食材，一個(gè)星期你大概有一兩餐用這些食物代替主食，就能夠起到很好的控制體重和養(yǎng)生的作用。

4、粥

秋天最適合養(yǎng)生了，這時(shí)候可以選擇一些養(yǎng)生粥來(lái)當(dāng)作早餐，例如小米南瓜粥，玉米粥，紅薯粥，黑芝麻粥等等。這些粥能夠補(bǔ)充水分，應(yīng)對(duì)秋天干燥的現(xiàn)象，還能夠使我們的腸胃得到養(yǎng)護(hù)。

5、紅薯

我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是習(xí)慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。