1、開個大眾甜品店，它特點就是老少咸宜，清爽可口，輕巧。甜品店提供的品種，主要是：如綠豆糖水、紅豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作簡便的甜熱食或凍食。有如果你有創意，自制出其它蘋果味、草莓味等的雙皮奶，那不是更受到中年青年男女的喜愛。

2、有機蔬菜，隨著百姓生活水平的提高，人們對食品的需求已從溫飽型向營養健康型轉變，迎合市場發展和大眾的需求，市場覆蓋面日益擴大，占有率越來越高，這也引發了巨大的前景。

3、火鍋店，市場中多數店都保持著不錯的盈利狀態。在縣城開家小型店，裝修不必太豪華，干凈舒適即可，走薄利多銷的低端消費路線。小型火鍋店的最大特點就是便宜，因此，擁有眾多的消費者，開家火鍋店就是個比較可行的項目。

4、鮮花工藝品，品種繁多而款式新奇的工藝鮮花已成為流行的花卉品種，其需求量正在大幅度上升。其工藝有增香換味、變色添彩，也可飾以各種緞帶等，再以特制的禮品盒包裝。只要對方看重，即便價格高也有很多人買。

5、水果店，可以在學校或者是商圈的十字路口，大型的百貨賣場等地開家小型的水果店，每天保證上新新鮮的水果，在這些人流量比較大的地方不乏會有很多的客源，同時依靠賣場，商圈人們總是會在購物過后買些水果回家，投資水果店是個不錯的好項目。

6、冷飲店，是融合了飲料和雪糕等食物的實體店，它們投資小利潤大好學好操作，適合年輕人做。冷飲店對于店面的位置要求極高，如果位置好了，會事半功倍，一般在步行街或者商場里就可以了。

其實，從思維邏輯上來講，就是找到大眾的需求點，挖掘出他們的所需，和創造出需求，這樣就會有人來買東西，然后就可以賺到錢，當然實體店也要考慮位置，租金，人氣等方面，所以，需要綜合的來考量。