科技
胡蘿卜雞蛋面的做法：
主料：面條100克。
輔料：油適量、鹽適量、蔥花少許、胡蘿卜適量、雞蛋1個(gè)。
步驟：
1、準(zhǔn)備食材；
2、將雞蛋去殼倒入碗中，攪拌均勻，胡蘿卜切成絲；
3、向鍋中倒入適量的油燒熱；
4、把雞蛋液倒入鍋中；
5、待雞蛋成型后，用鍋鏟劃成條，盛出放入盤(pán)中；
6、倒入鍋中適量的油燒熱，把胡蘿卜絲翻炒至軟；
7、加入適量開(kāi)水；
8、在水將要沸騰時(shí)，把面條放入鍋中；
9、加適量的鹽，并用大火煮開(kāi)；
10、待面條軟后，將雞蛋條倒入；
11.加少許蔥花，攪拌片刻后關(guān)火即可。
