科技
制作步驟：
1、收集新鮮的桂花，采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物。
2、清洗桂花，采摘后的桂花，有一些雜質(zhì)。用開水放涼后清洗，揀出雜質(zhì)。不能用自來水直接沖洗。
3、煮一壺?zé)崴?，放紅茶，倒入少量熱水，洗茶。
4、把洗好的新鮮桂花放入茶壺，沖入熱水，放置2-3分鐘，香氣撲鼻而來。
5、由茶壺，緩緩注入茶碗，香氣更為濃郁，輕抿一口，既有紅茶的濃郁，又有桂花的花香。
注意事項：
沖泡桂花茶的時候，可以加入適量的紅茶或紅糖，這樣能加強(qiáng)桂花溫中散寒的功效，特別適合冬季飲用。
