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主料:大米100克、牛肉50克;
輔料:蔥段少許、鹽5克、姜塊少許。
牛肉粥的做法步驟:
1、 將牛肉洗凈,剁成肉末,待用。
2、 將大米淘洗干凈。
3、 鍋置爐上,倒入清水燒沸,放入蔥段、姜塊、牛肉末,煮沸后撈出蔥、姜,撇去浮沫,倒入粳米煮成粥,加入食鹽調(diào)味即可。
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