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干墨魚放一年左右還能吃,干墨魚在冷凍條件下可以放一年,但是放的時(shí)間太長(zhǎng)干墨魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)流失,味道也不好,所以盡快食用才是正確的方式。墨魚干是海洋中軟體動(dòng)物鮮墨魚加工制成的干制品。墨魚又稱墨斗魚、烏賊。俗稱墨魚骨,中藥上稱之為“烏賊骨”或“海螺蛸”,可治療胃酸過多,是止血、收斂的常用中藥。
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