蚯蚓的嘴巴叫做口器。

蚯蚓由于長期生活在土壤的洞穴里， 在它的身體形態結構與生活習性等方面必然會對生活環境產生一定的適應，這是自然選擇的結果。

首先，頭部因穴居生活而退化，雖然在身體的前端有肉質突起的口前葉， 在口前葉膨脹時能攝取食物，當它縮細變尖時又能擠壓泥土和挖掘洞穴，但因終年在地下生活，并不依靠視覺來尋覓食物，所以在口前葉上不具有視覺功能的眼睛而只有能感受光線強弱或具有視覺的一些細胞。 蚯蚓的運動器官是剛毛，也就是說它是依靠剛毛來活動的。利用剛毛，它能把身體支撐在洞穴里，或在地面上蜿蜒前進或后退。 蚯蚓的身體是由許多的體節組成的，在每個體節與體節之間的背中央有一個小孔，叫背孔。這個小孔和身體里邊相通，所以它的體腔液可以從這個小孔里射出來，利用這種液體濕潤身體，以增加它在土穴中的滑潤， 減少與粗糙砂土顆粒的摩擦，并防止體表的干燥。