1、看包裝。買火腿腸首先要看外包裝，是不是完整無缺，有無脹袋、漏氣現(xiàn)象，如果漏氣的話就一定不能在購買了。

2、看日期。買火腿腸是要注意看日期，火腿腸的保質(zhì)期一般是6個(gè)月左右，因?yàn)榛鹜饶c的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分，特別容易滋生細(xì)菌，一般在保質(zhì)期前一個(gè)月就最好不要食用了，我們買火腿腸的時(shí)候，要盡量買生產(chǎn)日期距離現(xiàn)在最近的那種，要多看看，有的新進(jìn)的火腿腸在最下面、最里面放著，為了身體健康，要仔細(xì)的檢查。

3、用手?jǐn)D一擠。在選擇火腿腸的時(shí)候，我們可以用手?jǐn)D一擠火腿腸，看看里面的肉能不能移動(dòng)，如果能移動(dòng)，就不能要，因?yàn)榛鹜饶c包裝的時(shí)候，都是真空，里面是沒有空氣的，如果里面進(jìn)了口氣，很容易滋生細(xì)菌，細(xì)菌在里面繁殖很快，如果進(jìn)入我們的身體就很容易患病了。

4、看種類。火腿腸的種類很多，也有各種各樣的味道，我們要根據(jù)自己的喜好來選擇，而且火腿腸買回去后，最好不要生吃，因?yàn)樗还芗恿硕嗌俜栏瘎吘挂呀?jīng)放了一段時(shí)間了，里面或多或少總是有點(diǎn)讓人不放心，我們吃的時(shí)候，最好用油炸一下或者加到面條，湯里面煮著吃。

5、買單根的。當(dāng)我們?cè)谫I火腿腸的時(shí)候，我們可以看見有幾根連在一起的，如果我們不一次性吃完的話，最好就買單根，因?yàn)榇蜷_包裝后，細(xì)菌就更容易進(jìn)入到里面了，所以買單根的比較健康。

以上就是“如何挑選火腿腸”的內(nèi)容介紹，建議大家在生活中不要吃太多的火腿腸，畢竟火腿腸的營養(yǎng)價(jià)值不是特別高，而且其中還增添了許多的防腐劑。