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油辣椒制糊了，很苦，應該多放一些大蔥或者洋蔥吸收苦味；
油辣椒不苦的制作方法：
材料：辣椒面50克，芝麻10克，油20克，鹽5克；
步驟：
1、把辣椒面放入瓶中，放入少許鹽；
2、把炒好的芝麻葉放入瓶中；
3、鍋中放油，把油燒熱；
4、熱油后，把油倒入瓶中；
5、用筷子攪拌均勻；
6、蓋上瓶蓋，放上一天，即可開蓋食用。
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