

統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法有:直接計(jì)數(shù)法和間接計(jì)數(shù)法兩種。直接計(jì)數(shù)法這類方法是利用血球計(jì)數(shù)板,在顯微鏡下計(jì)算一定容積里樣品中微生物的數(shù)量。此法的缺點(diǎn)不能區(qū)分死菌與活菌。
菌落,是指由單個(gè)或少數(shù)微生物細(xì)胞在適宜固體培養(yǎng)基表面或內(nèi)部生長(zhǎng)繁殖到一定程度,形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞集團(tuán)。
