

花蛤里黑色部分不建議吃
花蛤肉黑色的東西那是花蛤的內(nèi)臟,也稱黃,就像蟹黃那種,很有營養(yǎng),也含有很多的膽固醇。但是,花蛤很小器官聚集,那也是一個(gè)消化系統(tǒng),還有一些胃里沒有消化吸收的泥沙,而且就算用油和鹽等養(yǎng)幾天,吃的時(shí)候,有些還是會有細(xì)沙,并且那里也包含排泄物(代謝物)。一般來說還是花蛤的便便啦,因而大多數(shù)不太能接受吃了它,也不建議吃。
當(dāng)然,吃的話,如果不是像米飯一樣普遍吃(花蛤一般都是偶爾吃,或著夏天大排檔吃的比較多一點(diǎn),但總不至于和吃豬肉一樣天天吃),這樣對人體也是沒有啥傷害的。不過,黑色部吐沙干凈的話可以一起吃。
