嫩滑蛋撻液怎么做

1、準(zhǔn)備材料，準(zhǔn)備好牛奶一盒、細(xì)砂糖一袋、雞蛋四個(gè)。2、將食材進(jìn)行初步處理，將牛奶倒入碗中，在牛奶中加入適量細(xì)砂糖，將碗放入鍋中隔水加熱，至細(xì)砂糖全部融化即可。用打蛋器將雞蛋打散，直至蛋清和蛋黃混合均勻。3、制作蛋撻液，將打勻的雞蛋液進(jìn)行過濾，將濾液倒入處理好的牛奶中，然后將其攪拌均勻，放置在常溫下自然冷卻即可。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備材料，準(zhǔn)備好牛奶一盒、細(xì)砂糖一袋、雞蛋四個(gè)。2、將食材進(jìn)行初步處理，將牛奶倒入碗中，在牛奶中加入適量細(xì)砂糖，將碗放入鍋中隔水加熱，至細(xì)砂糖全部融化即可。用打蛋器將雞蛋打散，直至蛋清和蛋黃混合均勻。3、制作蛋撻液，將打勻的雞蛋液進(jìn)行過濾，將濾液倒入處理好的牛奶中，然后將其攪拌均勻，放置在常溫下自然冷卻即可。