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材料:新鮮小米500克、低度曲酒100克、麝香液體香精3個。
制作方法:
1、先將麝香液體香精與曲酒混合備用。
2、把小米放在炒鍋內點火干炒,炒出小米的香味時即可。
3、然后將小米趁熱倒入一個帶蓋的金屬容器內,迅速將混合好的麝香酒倒入容器內并蓋上蓋子。
4、待容器內溫度降低后,將燜制后的小米裝入塑料瓶,蓋緊瓶蓋。
5、等瓶內的酒液完全被小米吸收后,即可貯藏備用。
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