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蘇州養蜜蜂的地方：蘇州東山和蘇州西山。金如興是土生土長的東山人，從17歲開始養蜂，至今已有43個年頭。他被中國養蜂學會授予“全國優秀養蜂者”。被稱為“東山蜂皇”。
東山蜂蜜蜜源為野生雜樹花，春季以冬青、龍眼為主；夏季以黃牛木、烏桕木為主；冬季以野桂花（學名柃樹、俗稱魚骨柴）和鴨腳木為主。品質優良，因此深得廣大華僑和港澳同胞喜愛，他們常常專程前往東山采購。
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