剛摘的桂花怎么處理保存

剛摘下來的桂花可以制成干桂花，把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出冷卻后再放入微波爐用中火烤上5分鐘。還可以進行冷凍保存，將其清洗干凈，過濾掉水分裝進保鮮袋密封嚴實，放冰箱冷凍室即可；或者用鹽水浸泡保存，等要用的時候取出來洗一下即可。

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導讀剛摘下來的桂花可以制成干桂花，把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出冷卻后再放入微波爐用中火烤上5分鐘。還可以進行冷凍保存，將其清洗干凈，過濾掉水分裝進保鮮袋密封嚴實，放冰箱冷凍室即可；或者用鹽水浸泡保存，等要用的時候取出來洗一下即可。

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剛摘的桂花怎么處理保存？新鮮桂花最好先制成干桂花，或者進行冷凍保存、鹽水浸泡保存，以延長保存期。干桂花的做法則較簡單，只要把桂花放入微波爐用中火烤上5分鐘，拿出等冷卻后，再放入微波爐用中火烤上5分鐘即可。這樣制成的干桂花放在干燥的環境下可保存2—3年。切記不要把桂花拿到太陽底下去暴曬，這樣容易使香氣揮發掉。