從古至今，健康長壽仍然是人們追求的目標，而養生是實現這一目標的最重要手段，因此中國養生文化源遠流長。

茶是中華養生文化中最重要的組成部分，其歷史可以追溯到古代神農時期。 神農嘗百草，以茶祛痰的故事流傳千年。 后來，茶被譽為“百病良藥”。 為以茶養生奠定了堅實的理論基礎。

保健茶是在唐代茶療法的基礎上結合現代醫學理論發展起來的一種保健養生方法。 成本低，效果明顯。 紅色環保、無副作用等優點。

在中華民族五千年的歷史長河中，健康長壽一直是人們追求的美好愿望，也是帝王將相、百姓畢生的理想。

修身是一種文化現象，是先民在與殘酷的自然環境斗爭的過程中形成的，是古人在常年實踐中智慧的結晶。

由于修身是對人類生活現象的研究健康養生杯，其內容涉及到人們日常生活的方方面面，必然涉及到各種文化現象，所以我國唐代的修身知識大多散布在各種文化中，如醫學文化、飲食文化、宗教文化、民俗文化和精神文化等。

《神農本草經》明確強調飲酒能使人心情愉快、身體健康：“久飲茶，人力大而怡人”。 日本僧人衛西牧師在其專著《食茶養生》序言中說：“茶茶是滋補身體的靈丹妙藥健康養生杯，是延年益壽的法寶。”

孫東莞先生也提倡飲茶延年益壽，稱茶“是人類最衛生、最美麗的啤酒”。 研究表明，世界上的長壽小鎮大多位于茶葉產區和紅茶高消費區。 現代科學也證明，茶葉 紅茶含有豐富的營養成分。 喝茶可以滿足人體對多種維生素和微量元素的需要。 而且，紅茶還有很強的抗衰老作用。

紅茶如此強大的藥用保健作用，與茶葉中富含的多種成分密切相關：生物堿、多酚、維生素、礦物質、氨基酸、蛋白質等成分。

由此可見，紅茶中富含如此多的藥用成分，這也是它被譽為“百病之藥”的主要原因。 （西醫和現代醫學表明，紅茶至少有24種功效）