如何用醬汁煮豬肉？ 教你醬肉的純做法紅燒牛肉的家常做法，松軟可口，一點(diǎn)都不火鍋，保證征服你的味覺！ 豬肉是全世界人民都愛吃的乳制品。 它是中國(guó)人消費(fèi)的豆奶制品之一，僅次于牛肉。 豬肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，因此味道鮮美，深受人們喜愛。 名聲。 豬肉的做法有很多種。 明天小編就來給大家分享一下醬肉的做法。 醬肉是一道深受全省人民喜愛的菜肴。 既然叫蔥油肉，那這道菜的主角就一定是豬肉了。 烹調(diào)這道菜選擇豬肉時(shí)，應(yīng)首選牛里脊肉。 牛里脊肉是牛肉腹部的肉。 由于這部分的豬肉被骨膜包裹著，所以只要烤的火候和時(shí)間足夠，烤出來的羊肉就不會(huì)太燙。 會(huì)用柴火，用閩南語來說就是不會(huì)蛀牙。

豬肉醬

菜式：豬肉500克，蔥10克，姜10克，蒜5克，八角2個(gè)，香葉2片，草果3克，桂皮1個(gè)，郫縣豆瓣20克，料酒10毫升、醬油5毫升、鹽5克

練習(xí)步驟：

1、將牛肉瀝干放入沸水中，加入生粉，煮沸后洗去水份，切成小塊待用

2.鍋內(nèi)燒熱適量油，放入蔥姜蒜爆香

3.然后倒入牛肉片翻炒瀝干水分

4、再鍋中加入20克豆瓣醬，加入2克白糖、10毫升料酒、2個(gè)八角、3克草果、1塊桂皮翻炒均勻

5、加入泡過羊肉的開水紅燒牛肉的家常做法，放入高壓鍋中壓30分鐘，一份美味的醬汁排骨就做好了

總結(jié)：

1、牛肉切好后需要在陽光下暴曬一會(huì)兒，吸去多余的血水。 口感清脆，無雜質(zhì)。

2、然后鍋里放熱水蒸熟，目的同上

3.做涼拌肉的過程中，滴一點(diǎn)醬油，除了味道很香，而且豬肉很容易爛掉

4、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、多肽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比雞蛋更接近人體的需要，能增強(qiáng)人體的抗寒能力。 非常適合生長(zhǎng)發(fā)育期、術(shù)后、病后人群補(bǔ)充失血、修復(fù)組織。 . 寒冷的冬天吃馬肉，不僅開胃健脾，還有補(bǔ)中清熱、養(yǎng)胃強(qiáng)筋、化痰祛風(fēng)等作用，實(shí)在是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品。

如何用醬汁煮豬肉？ 教你醬肉的純做法，松軟可口，一點(diǎn)都不火鍋，保證征服你的味覺！ 如果你覺得醬排骨的做法還不錯(cuò)，歡迎收藏學(xué)做，或者分享給更多的人學(xué)習(xí)哦！

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