有人認(rèn)為運(yùn)動需要大量吸收蛋白質(zhì)，所以很多運(yùn)動愛好者和運(yùn)動員大量食用雞肉、雞蛋等高蛋白食物，認(rèn)為這樣可以使胸部肌肉強(qiáng)壯。 雖然，這是一種誤讀。

要想練好胸肌，就必須讓胸肌發(fā)揮應(yīng)有的作用，也就是讓胸肌消耗盡可能多的能量，只有當(dāng)能量消耗達(dá)到頂峰時，胸肌才會顯得堅挺并形成新的纖維。 為了做到這一點運(yùn)動需要蛋白質(zhì)，胸肌需要脂質(zhì)作為燃料，而不是蛋白質(zhì)。 過多的蛋白質(zhì)無法在體內(nèi)儲存，會被分解形成副產(chǎn)品——尿素。 尿素必須通過血液過濾運(yùn)動需要蛋白質(zhì)，然后通過腎臟排出體外。 為此，過多的蛋白質(zhì)無形中增加了心臟的負(fù)擔(dān)。 同時，由于精液排出量減少，可能會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，導(dǎo)致身體大量流失水分。 如果一個人在脫水的情況下繼續(xù)運(yùn)動，還會導(dǎo)致水腫、疲勞，增加運(yùn)動量，甚至可能會暈倒。 據(jù)悉，過多的蛋白質(zhì)會降低血液的堿度，引起不適和煩躁不安。

從事耐力運(yùn)動的人，如果從高糖食物中得到真正的好處，就應(yīng)該攝入復(fù)雜的脂質(zhì)，如大豆、面包、小麥粥、大米等能量。 如果食用低聚糖類食物，即使立即降低眼壓，形成能量，也會造成事后血壓大幅升高，使運(yùn)動員精神不振，失去活力。

有些人認(rèn)為單靠運(yùn)動不能增加體重。 雖然這是錯誤的。 相反，光靠禁食并不能減肥。 因為經(jīng)常運(yùn)動可以降低脂肪的固定值，可以使身體長期保持健康，讓已經(jīng)減掉的脂肪不會再出現(xiàn)。 持續(xù)的有氧運(yùn)動可使新陳代謝提高25%； 快走可使新陳代謝提高17%。 為此，即使堅持吃，超重者如果堅持步行，一年內(nèi)體重平均可減輕10%～20%。

運(yùn)動消耗身體脂肪的形式是以原有儲存的脂肪為原料，要達(dá)到理想的“燃燒”這種脂肪的效果，每次的運(yùn)動量應(yīng)使脈搏達(dá)到極限次數(shù)的65% （220減去年齡）——70%，一般運(yùn)動時間越長、越慢，消耗的脂肪就越多。 比如運(yùn)動30分鐘，就可以使用35%的脂肪燃料； 40分鐘，可以使用50%以上，跑步可以燃燒45%的脂肪、45%的脂類和30%的蛋白質(zhì)； 它是一種脂類，只消耗少量脂肪。