一卡路里等于多少千焦

一卡路里等于0.00418585千焦。卡路里，簡稱卡，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。卡路里是能量單位，適用于含有能量的任何東西。現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上，國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路里。焦耳：熱量的公制單位，簡稱“焦”，是為了紀(jì)念英國著名物理學(xué)家焦耳而創(chuàng)立。

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