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準備食材:低筋面粉50g，細砂糖40g，豬油30g，奶粉10g，牛奶50g，雞蛋2個，泡打粉5g。
1、打散的雞蛋液加入白砂糖攪拌至糖融化。
2、牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉跟奶粉，攪拌至無顆粒，然后靜置20分鐘。
4、加入泡打粉，拌勻。
5、豬油隔熱水融化后再加入面糊中，拌勻。
6、面糊倒入模具中，再靜置10分鐘使其消去小泡泡。
7、電磁爐燒開水后放進去蒸20分鐘。
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