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材料:紅蘿卜葉、肉餡、蔥、姜、老抽、生抽、料酒、鹽、植物油、香油、面粉、水。
做法:
將紅蘿卜葉洗干凈,用熱水煮一下,去除生菜的腥味;將蔥、姜、料酒、生抽、老抽加入肉餡里攪拌;蘿卜葉剁碎,用紗布攥一下去水分;將剁碎的蘿卜葉放到肉餡里,順時(shí)針攪拌;和面,包餃子。
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