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紅棗豆沙餡的做法如下：
1、準備材料：紅棗、紅豆、清水；
2、將紅豆淘洗干凈，再用水泡4小時，然后將水空掉，將紅豆放在高壓電飯煲鍋中；
3、將紅棗泡在水中半小時，然后用手搓后撈出空水，用剪刀將每個紅棗從中間剪開，將棗核去掉；
4、將放紅豆的電飯煲鍋中放入冷水，沒過紅豆一倍的水，然后再將去核的棗放入鍋中；
5、插上電源，將時間按在設置為“煮豬蹄”的檔鍵上，讓其自動蒸煮，到時間后，拔掉電源，待氣壓閥泄壓后，方可打開鍋蓋；
6、將煮好
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