水：蜂王漿中水分占比最大。蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是蜂王漿中的基本成分，約占11%～14.5%。氨基酸：目前已經(jīng)測定蜂王漿中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸都存在。另外還有牛磺酸，對人體生長發(fā)育有著重要的作用。維生素：蜂王漿中維生素種類多、含量高，并且配比合理。在水溶性維生素中，尤其B族維生素含量最多。在脂溶性維生素中包括維生素A、維生素D、維生素E等。另外還含有泛酸和乙酰膽堿等物質(zhì)。礦物質(zhì)：微量，其中包括鉀、鈉、鎂、鈣等多種人體所必需的微量元素。有機(jī)酸：主要以脂肪酸的形式存在，還有游離氨基酸、核苷酸、核酸等物質(zhì)。激素及激素樣化合物：蜂王漿中含有極微量的性激素，其中包括雌二醇、睪酮、孕酮等。未知成分：在蜂王漿中還有3%左右的未知成分，人們暫時還無法檢測到它。但這類物質(zhì)的生物作用與一些已知物質(zhì)的作用是互相關(guān)聯(lián)的，且作用是很大的。