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可以和土豆炒在一起，土豆雞塊做法如下：
1、雞腿洗凈切塊泡冷水中加點料酒去腥；
2、土豆去皮切滾刀塊放水中備用；
3、開火加人放入食用油，待油6層熱放入冰糖熬化，再放入雞塊炒至出油；
4、放入生抽、老抽各兩湯匙、料酒4湯匙、蒜末、胡椒粉、鹽少許，吃辣的人可放入少許青紅椒，再放入土豆塊翻炒均勻；
5、加入適量水沒過食材就好，蓋上鍋蓋中火燜煮15分鐘。防止溢鍋可用一根筷子放在鍋蓋與鍋之間；
6、5分鐘后轉大火收汁，然后放入少許雞精，放入少許水淀粉即可。
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