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雞尾酒，通常包括3部分，：基酒、配酒、輔料。
1、雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒；
2、配酒是只各種口味和顏色的低度酒。如，君度，咖啡甜酒等；
3、以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃成為一種混合飲品；
4、最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
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