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天天只吃豆腐煮青菜是不好的，不夠營養(yǎng)。而且很容易造成別的病癥，例如貧血，所以要注意飲食搭配，補(bǔ)充少量的蛋白質(zhì)。
多吃蔬菜有助于抗衰老。尤其是要多吃豆腐、西蘭花、洋蔥和卷心菜。青菜可以護(hù)眼明目菜中的維生素B。、泛酸等，具有緩解精神的功能，多吃有助于保持平靜的心態(tài)，菜制作菜肴時，炒、煮時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。
"新金字塔"建議人們的食物應(yīng)主要包括：
1、有益于健康的脂肪，即液體植物油，如橄欖油、加拿大菜籽油、豆油、谷物油、葵花籽油和花生油;
