導(dǎo)語：大家都知道，夏季的節(jié)氣有立夏、小滿、芒種、夏至、小暑等等，每個(gè)節(jié)氣都有其特點(diǎn)。那么，下面小編就來講講，夏季最后一個(gè)節(jié)氣叫什么？夏天最后一個(gè)節(jié)氣是什么節(jié)氣？

夏季最后一個(gè)節(jié)氣叫什么

大暑是夏季的最后一個(gè)節(jié)氣，是二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣。“大暑”與“小暑”一樣，還是代表夏季炎熱程度的節(jié)氣。古人認(rèn)為“大者，乃炎熱之極也”，換句話說，“大暑”是一年中“上蒸下煮”“濕熱交蒸”到達(dá)極點(diǎn)的時(shí)節(jié)。

與其他節(jié)氣一樣，“大暑”也以五天為一候，分為“三候”：“一候腐草為螢，二候土潤(rùn)溽暑，三候大雨時(shí)行。”意思是說，一候腐草上的螢火蟲卵，化蟲而飛；二候天氣變得悶熱，土地變得潮濕；三候常常出現(xiàn)“風(fēng)如拔山怒，雨如決河傾”的暴風(fēng)驟雨。南宋詩人曾幾在詩《大暑》中有云：“赤日幾時(shí)過，清風(fēng)無處尋。經(jīng)書聊枕籍，瓜李漫浮沉。”他一邊試問著炎炎烈日何時(shí)才能過去，一邊盼望著能夠送來一陣清風(fēng)。

面對(duì)這樣的酷暑，古人也有很多消暑良方。南朝詩人徐勉寫道：“夏景厭房櫳，促席玩花叢。荷陰斜合翠，蓮影對(duì)分紅。”通過在水畔亭旁賞荷納涼，十分愜意；宋代有詞人周邦彥“燎沈香，消溽暑”，通過焚香來消暑；唐代則有詩人白居易寫下“眼前無長(zhǎng)物，窗下有清風(fēng)”，道出了心靜自然涼的心態(tài)。

“大暑”是一年中天氣最熱、濕氣最重的時(shí)節(jié)，結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家的建議表示，此時(shí)節(jié)養(yǎng)生保健的重點(diǎn)是“防暑”和“祛濕”。

大暑節(jié)氣吃什么

1、吃仙草

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。

由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。

2、吃荔枝、羊肉和米糟

在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說大暑時(shí)吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。

荔枝是莆田特產(chǎn)，其中如宋家香、狀元紅、十八娘紅等是優(yōu)良品種，古今馳名。在莆田，大暑前后，荔枝已是滿樹流丹、十里飄香的成熟時(shí)候了。按照習(xí)俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作為互贈(zèng)的禮品。

米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟；到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄Ｔ诖笫畹絹砟翘欤H友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。

3、喝老冬瓜鮮荷葉湯

在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。

4、吃面條

大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶戶嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過大暑。

5、煎青草豆腐

溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。

6、吃姜汁調(diào)蛋

臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗，姜汁能去除體內(nèi)濕氣，姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”，也有老年人喜歡吃雞粥，謂能補(bǔ)陽。