核苷酸有8種。核苷酸是一類由嘌呤堿或嘧啶堿、核糖或脫氧核糖以及磷酸三種物質組成的化合物。又稱核甙酸。

核苷酸是合成生物大分子核糖核酸(RNA)及脫氧核糖核酸(DNA)的前身物，RNA中主要有四種類型的核苷酸DNA中主要有四種類型脫氧核苷酸，共八種。RNA中主要有四種類型的核苷酸：AMP、GMP、CMP和UMP。DNA中主要有四種類型脫氧核苷酸：dAMP、dGMP、dCMP和dTMP。

核苷酸是核糖核酸及脫氧核糖核酸的基本組成單位，是體內合成核酸的前身物。核苷酸隨著核酸分布于生物體內各器官、組織、細胞的核及胞質中，并作為核酸的組成成分參與生物的遺傳、發育、生長等基本生命活動。

核苷酸對于許多基本的生物學過程有一定的調節作用。一切生物體的基本成分，對生物的生長、發育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。如在奶粉作為維持寶寶胃腸道正常功能，減少腹瀉和便秘、提高免疫力，少生病的作用。