松茸可以和蘿卜冬瓜一起燉湯嗎

材料：蘿卜、冬瓜、松茸10朵、蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。做法。1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，松茸用清水泡發并洗凈，蔥挽結、姜切片備用。2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發干冒油。3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蘿卜、冬瓜、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀材料：蘿卜、冬瓜、松茸10朵、蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。做法。1、嫩雞焯水后用清水洗凈浮沫，松茸用清水泡發并洗凈，蔥挽結、姜切片備用。2、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及姜片，煸至雞的表皮略為發干冒油。3、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。4、往鍋中加入開水沒過雞，加入冰糖，大火燒開后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、蘿卜、冬瓜、蔥，改小火燉60分鐘，翻勻即可食用。