當我們用五谷雜糧做中藥食療時，很多細心的顧客會發現，每一種五谷雜糧藥都有不同的味道：“辛、甜、酸、苦、咸”，那么這個特點是什么？意思是？我們如何利用這個功能為我們選擇合適的飲食和藥物？白山王五糧雜糧療法

“辣、甜、酸、苦、咸”其實是五谷雜糧的“五味”五谷雜糧養生坊，那么它們的作用和意義是什么？如果你每天吃很辣的食物，你的鼻子會又熱又流鼻涕。鼻子又悶又流鼻涕。這時候長輩會為我們煮一碗姜湯，趁熱喝，然后汗流浹背，白山王的五谷雜糧讓人心情舒暢許多。驅散風寒的特點。

所以以此類推，中醫把所有的五谷和藥物都區分為“辛、甜、酸、苦、咸”。

五味還對五糧、食藥的功能進行了廣泛的劃分，大家可以根據自己的身體狀況和食藥的特點，選擇合適的五糧雜糧進行保健。

辛辣食品和藥物具有散散、行氣、活血的作用。如姜、桂皮、蔥白，辛可散風寒之邪；木香、香附的辛味，能行氣消痞；川芎和紅花的辛味，能活血化瘀。

甜食和藥物具有滋補、中和、催情的作用。如黨參、黃芪的甘味，能補氣；熟地黃、枸杞性味甘，能養血養肝腎；甘草和焦糖的甜味可以中和中間的疼痛，減緩疼痛。

酸味食物和藥物有收斂和收斂的作用。例如，赤楊、黑梅的酸可以收斂腸胃，止瀉；金嬰子酸能收斂精，止帶；五味子酸可收斂止汗；棗子的酸能安神助眠。

苦食藥有宣泄、清、降、燥濕的作用。例如，決明子的苦味可以清熱解便秘；蕎麥苦可清熱解煩；苦杏仁的苦味能潤肺，平喘止咳；黃連的苦味能清熱燥濕。

咸食和藥物有潤腸通便的作用。例如芒硝的咸鹽可以軟化和硬化腸子；

所以，大家在選擇糧藥養生時五谷雜糧養生坊，一定要清楚每一種糧藥的“味道”，再結合自己的實際身體狀況，配合食療，事半功倍。