艾草煮雞蛋有什么作用

1、艾葉煮雞蛋是端午節(jié)的一道菜。 艾葉有特殊的氣味，有驅(qū)蚊的作用。 艾葉營養(yǎng)價(jià)值高，適用于腎陽虛的老年性腹瀉和婦女宮寒證。

二、練習(xí)

1、艾葉洗凈，與雞蛋一起放入砂鍋中，加水煮至熟，撈出雞蛋，去殼再煮。

擴(kuò)展信息

1、艾葉營養(yǎng)價(jià)值高，含有維生素、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)元素。 它性涼，清熱解毒，具有清涼、平肝、祛風(fēng)、消炎、鎮(zhèn)咳的功效。

2、坐月子期間，媽媽可以讓家人用艾葉洗頭、洗澡。 具有理氣血、祛寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。 用艾葉當(dāng)藥枕或熏蒸也可預(yù)防疾病。

— 艾葉煮雞蛋

艾草煮雞蛋的正確做法

1、原料：艾葉適量，雞蛋6個(gè)。

2、艾葉，可以去藥店買干艾葉。 藥店里的艾葉很便宜，很容易買到。 如果采摘新艾，注意用量翻倍。

3、將艾葉洗凈放入鍋中，用鍋煮粥即可。 艾葉根據(jù)自己要煮雞蛋的多少放，煮雞蛋6個(gè)，干艾葉25克，如果是新鮮艾葉放50克。

4. 雞蛋洗凈放入，加入足量的水，水要淹過所有的雞蛋再加入。

5、水開大火，下雞蛋，煮5分鐘，雞蛋就熟了，此時(shí)蛋皮會(huì)變綠。

6、火可以關(guān)了，雞蛋不用馬上取出，需要在艾蒿水里泡一會(huì)兒。 等水涼了，把雞蛋拿出來，剝皮，吃。

艾葉煮雞蛋驅(qū)寒，暖身必備

艾葉既是食材，又是藥材。 艾葉性溫，能祛除人體寒氣，滋補(bǔ)陽氣，尤其對生殖系統(tǒng)寒氣的作用最為突出。

原料：

艾葉、紅糖、雞蛋。

步：

1、先將艾葉煮成濃湯，放少許紅糖；

2、雞蛋洗凈，放入鍋中煮三分鐘，關(guān)火，悶五分鐘，打碎蛋殼。 （這是為了讓湯里的有效物質(zhì)滲透到雞蛋里）

3、最后將雞蛋浸泡五小時(shí)左右。 （這時(shí)候湯里的有效成分已經(jīng)充分滲透到雞蛋里了）

材料：

鮮艾葉100克（或干艾葉15克），紅棗10枚，雞蛋1-3個(gè)。

步：

1、艾葉和紅棗用水煮開；

2、雞蛋洗凈入鍋煮熟，然后去皮；

3、將雞蛋放入艾葉紅棗湯中小火慢煮，讓艾葉湯紅棗湯的味道滲透到雞蛋中。

艾草煮雞蛋的方法

1、做法：將艾葉洗凈，放入鍋中，加水1000毫升，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮25分鐘，關(guān)火，過濾，收藥液，置在旁邊; 紅糖切碎； 煮雞蛋，去皮。 艾草葉煮雞蛋的最后一步就是將煮好的雞蛋放入鍋中。 放雞蛋前，先將艾葉藥液和紅糖放入鍋內(nèi)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉8分鐘。

2、功效：具有良好的暖宮作用，對宮寒及因?qū)m寒引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、不孕有很好的治療作用。 可以幫助女性緩解痛經(jīng)，尤其對宮寒引起的痛經(jīng)有直接的治療作用。 正常女性吃艾葉煮雞蛋可以預(yù)防宮寒和月經(jīng)不調(diào)。 具有安胎作用，對胎動(dòng)障礙有較好的食用作用。 懷孕后第一個(gè)月艾葉煮雞蛋的做法，每天吃1粒，連吃7天。 懷孕第二個(gè)月每10天吃一顆，第三個(gè)月每15天吃一顆，以后每月吃一顆。

艾草葉如何煮水煮雞蛋 4個(gè)小竅門教你輕松學(xué)會(huì)

艾葉煮雞蛋是我們生活中很常見的一種食物。 但是很多朋友不知道怎么用艾草葉煮雞蛋。 一般來說，最好的方法是將它們煮干，用生姜煮，用紅糖煮，然后做成雞蛋湯。 變得更健康。 同時(shí)，還要注意艾草煮雞蛋的食用功效，包括降血脂、降血壓、暖宮散寒、清熱解毒等。

一、艾葉煮雞蛋的做法

1.干煮

如果你想知道艾蒿煮雞蛋的做法，最好的方法就是干煮。 正因?yàn)槿绱耍~中的很多營養(yǎng)物質(zhì)都不會(huì)流失，吃起來更健康。 最好把雞蛋煮熟，然后剝掉。 將搗碎的艾葉放入鍋中略煮片刻，然后將去皮的雞蛋放入，約10分鐘后撈出。 味道比較鮮美，還有一定的驅(qū)寒作用。

2.加入姜片煮

艾葉是一種非常好的食用療效，對于體寒、陰虛的人來說是最好的。 而且，艾葉和生姜一起煮雞蛋，還有一定的化痰止咳、活血化瘀的作用。 最好是把壓碎的艾葉和生姜一起下鍋，然后把殼一起下鍋燉8分鐘左右，這樣艾葉和生姜的營養(yǎng)成分才能滲透到雞蛋里面，這樣的做法最好去吃。

3.用紅糖煮

紅糖有一定的活血作用，對女性有很好的調(diào)理作用。 如果艾葉用紅糖煮雞蛋，不僅更容易食用，而且對女性調(diào)理也大有裨益。 最好把水燒開，然后把洗干凈的艾葉放進(jìn)去煮幾分鐘然后撈起，然后把雞蛋放進(jìn)鍋里煮，撈起剝?nèi)サ皻ぃ缓蠓排c生姜一起下鍋煮6分鐘即可左右食用，效果更佳。

4.雞蛋湯

如果艾葉煮雞蛋，最科學(xué)的吃法就是做雞蛋湯，這樣艾葉中的營養(yǎng)成分就會(huì)附著在雞蛋湯中，不會(huì)造成營養(yǎng)成分的流失。 艾葉最好清洗干凈艾葉煮雞蛋的做法，去掉上面的枯葉，搗爛，然后打雞蛋，再加入艾葉一起攪拌。 將水燒開，然后慢慢放入鍋中，約8分鐘。

2、艾葉煮雞蛋的營養(yǎng)作用

1.降低血脂和血壓

由于艾蒿具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，因此也具有很高的醫(yī)療地位。 它含有多種維生素和鈣、磷、鉀等微量元素。 具有很好的清熱解毒、平肝火、消炎祛風(fēng)濕的功效。 艾葉煮雞蛋，雞蛋中的蛋白質(zhì)很容易被人體吸收，起到很好的降血脂、降血壓的作用。

2.暖宮

艾草是婦科最常用的中草藥，因?yàn)樗幸欢ǖ臏匮a(bǔ)作用。 中藥還可用于調(diào)節(jié)女性月經(jīng)不調(diào)、內(nèi)分泌失調(diào)等現(xiàn)象。 如果艾草葉煮雞蛋，會(huì)更好地促進(jìn)蛋白質(zhì)的有效合成和分解。 它有助于懷孕和抗安胎。 長期吃艾草蛋，會(huì)增強(qiáng)女性的抵抗力。

3.去除寒氣

對于感冒引起的濕熱、頭痛、流鼻涕等現(xiàn)象，艾葉煮雞蛋也能較好地緩解這些癥狀。 也有很多產(chǎn)婦在坐月子的時(shí)候經(jīng)常會(huì)用一些艾葉煮雞蛋。 另一方面，消化吸收還可以起到散寒、活血、增強(qiáng)人體相對免疫力的作用。

4.清熱解毒

用艾葉煮雞蛋有很好的醫(yī)療作用，在市場上隨處可見。 因?yàn)榘~中的各種營養(yǎng)成分會(huì)增強(qiáng)人體的免疫力，能夠更好的抵御外來病菌的浸染。 經(jīng)常用艾葉煮雞蛋的人非常健康，還有一定的美膚效果。

結(jié)語：通過以上的介紹，讓我們更好的了解艾葉煮雞蛋的正確做法。 只要我們掌握了以上幾點(diǎn)，就可以讓我們的身體更加健康。

艾草煮雞蛋的方法

艾葉味辛、苦，性溫。 簡單來說，艾葉的味道可能有些人不喜歡，就像榴蓮一樣。 喜歡的人愛如命，不喜歡的人避之如蛇。 艾葉煮雞蛋有兩種做法，一種是做甜湯，一種是做咸湯。 做咸的，需要將艾葉切碎，即喝湯時(shí)艾葉的味道很濃，艾葉碎了容易吃。 對于不喜歡這種味道的人來說，這是一件痛苦的事情。 如果你想讓艾葉煮雞蛋更容易吃，其實(shí)可以做成甜湯。

原料：艾草100克，雞蛋3個(gè)，姜3片，紅糖

實(shí)踐：

1、將艾草的嫩葉摘下洗凈。

2、姜洗凈切片，雞蛋洗凈。

3、將艾葉、雞蛋、姜片一起放入鍋中，加水，煮15分鐘。

4、雞蛋取出，放入冷水中焯一下，剝?nèi)ぁ?/p>

5、為了讓雞蛋呈現(xiàn)出花紋，用薄絲襪包裹新鮮的艾葉，扎緊。

6、將雞蛋重新放回鍋中，加入適量紅糖，再次煮沸，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。

7、雞蛋煮熟后，剪下絲襪，去掉艾葉，漂亮的艾草蛋就做好了。