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比如牛排分為菲力、眼肉和西冷，它們到底又什么區(qū)別呢？那么同樣是牛排，菲力、眼肉和西冷又有什么區(qū)別呢？，也有人叫它肉眼牛排，聽名字很多人可能因為是牛眼睛邊上的肉。
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西冷肉質(zhì)緊密，口感比較嫩，但比較有嚼勁。西冷牛排含有一定量的脂肪，但不多，因此比較適合喜歡偏瘦口感的人食用。西冷牛排相對來說比較經(jīng)濟實惠，適合經(jīng)常食用牛排的人。
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菲力牛排的做法步驟煎菲力牛排的做法步驟香煎菲力牛排的做法步驟2：準(zhǔn)備好牛肉，黃油（我是半成品的菲力牛排）香煎菲力牛排的做法步驟蘆筍菲力牛排的做法步驟還可以搭配點
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作為干飯人，牛肉可是日常中必不可少的美味佳肴。沒錯，這就是牛肉切塊圖。但并不是所有肋骨切塊都適合慢火烹調(diào)，例如肋眼牛排就是個例外。這一類有燉牛排、牛肉漢堡、腌牛
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菲力牛排(嫩牛柳，牛里脊)西冷牛排是從牛的肋骨到臀部之間的肉。它的鮮嫩程度跟肋眼牛排差不多，不過因為它含有肉筋，所以吃起來更加有嚼勁。全熟的牛排比較老，因為幾乎
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一、外觀不一樣，西冷牛排是牛背上分割出的牛肉，會帶有一塊雪白牛油，肌理油花分布較少。二、口感不一樣，西冷牛排口感干香，有嚼勁。但是按照同產(chǎn)地、同部位、同規(guī)格來說
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牛排到底有沒有九分熟的？牛排沒有9分熟。牛排8分熟煎4-5分鐘左右對嗎1、牛排8分熟煎4-5分鐘左右，具體幾分鐘要看要幾分熟。1、煎牛排6分鐘左右。牛排一般煎幾
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