1、調拌法。調拌餌料的用水最好用釣魚塘的水，也就是到垂釣點后用當地魚塘、水庫的水調拌，因為魚對其長期所處的環境中的水質較適應。除了用水外，有的還用幾種物質混在一起調拌，有的加麻油，有的加芝麻醬，有的加中藥粉，加豆腐渣，加成品餌料等。

2、蒸煮法。有些原料需要先蒸煮然后再拌入其他成分組成餌料。如釣草魚用的紅薯、土豆等拌好的面團，要先蒸熟再晾涼掰碎；米飯、玉米摻等也是必須先蒸熟再用。蒸煮法常與發酵法配合使用。也就是先將餌料蒸熟或至八成熟，然后掰碎，晾涼，再加酒曲發酵。

3、烘炒法。粉類物質經過加溫后會增加香味，所以先進行烘炒，直至炒出香味即可。如豆粉類、芝麻（炒后再碾碎）、麥麩、米糠、餅粉等，炒出香味后單獨用水、酒調拌，或加入其他原料（如顆粒狀的小米、玉米糝、中藥粉、香精類）調拌。

4、發酵法。將適量的麥麩（用多少取多少，若用集團鉤至少要用500克左右）放入一個干凈無油漬的面盆里，用開水燙透。水不宜太多，不能燙成面糊狀，燙濕后呈顆粒狀，再用手捏成團即可，再將酒曲半個（500克麥麩的用量）碾碎，兌入盆中。