1、吃元宵。“快樂的皮，幸福的餡，團團圓圓捏一塊兒;問候的湯，祝福的火，幸幸福福煮一起”。正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，是元宵節(jié)的一項重要習俗。湯圓，又名湯團、 元宵。吃湯圓的風俗始于宋代，當時的湯圓稱浮圓子，亦稱湯圓子、 乳糖圓子、 “湯丸”生意人還美其名曰元寶。元宵即湯圓，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。湯圓作為元宵節(jié)的應節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。

2、觀燈。元宵佳節(jié)賞花燈，吉祥之星為你升。漢明帝永平年間，因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院、燃燈表佛。此后，元宵放燈的習俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市，當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界都市，社會富庶。宋代，元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是上元前后各一日，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。可謂“花燈高高掛，掛出新年萬紫千紅幸福花;紅燭熊熊燒，燒出新年順風順水紅運道”。

3、猜燈謎。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。中國的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜，設有燈謎上萬條，3天里參加的人次達兩萬多人。

4、耍龍燈。也稱舞龍，也叫龍燈舞。它是我國獨具特色的傳統(tǒng)的民間娛樂活動。在我國漢代民間就已相當普遍了。其表演，有單龍戲珠和雙龍戲珠兩種。在耍法上，各地風格不一，各具特色。

5、舞獅子。“勇氣是一個人處于逆境中的光明”。古人將它當作勇敢和力量的象征，認為它能驅邪鎮(zhèn)妖、保佑人畜平安。所以人們逐漸形成了在元宵節(jié)時及其他重大活動里舞獅子的習俗，她是我國優(yōu)秀的民間藝術，每逢元宵佳節(jié)或集會慶典，民間都以獅舞前來助興。在一千多年的發(fā)展過程中，形成了南北兩種表演風格。北派獅舞以表演“武獅”為主，即魏武帝欽定的北魏“瑞獅”。南獅以廣東為中心，并風行于港澳，東南亞僑鄉(xiāng)。南獅雖也是雙人舞，但舞獅人下穿燈籠褲，上面僅僅披著一塊彩色的獅被而舞。以祈望生活吉祥如意，事事平安。

6、送孩兒燈。簡稱送燈，也稱送花燈等，即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因為“燈”與“丁”諧音。這一習俗許多地方都有，陜西西安一帶是正月初八到十五期間送燈，頭年送大宮燈一對、有彩畫的玻璃燈一對，希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕，則除大宮燈外，還要送一兩對小燈籠，祝愿女兒孕期平安。

7、踩高蹺。是民間盛行的一種群眾性技藝表演。表演者不但以長木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，者一丈多。據(jù)說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了采集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。

8、偷菜節(jié)。流行于貴州省黃平苗族一帶，正月十五日這天，姑娘們便成群結隊去偷別人家的菜，嚴禁偷本家族的，也不能偷同性朋友家的，因為偷萊與她們的婚姻大事有關。所偷的菜僅限白菜，數(shù)量夠大家吃一頓即可。偷菜不怕被發(fā)現(xiàn)，被偷的人家并不責怪。大家把愉來的榮集中在一起，做白菜宴。據(jù)說誰吃得最多，誰能早得意中人，同時所養(yǎng)的蠶最壯，吐出的絲也最多。

9、迎紫姑。“希望是人生的乳母”。紫姑是民間傳說中一個善良、貧窮的姑娘。正月十五，她因窮困而死。百姓為同情她、懷念她，便出現(xiàn)了正月十五迎紫姑的風俗。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她，象對待親姐妹一樣，拉著她的手，跟她說著貼心話，流著眼淚安慰她，情景十分生動，真實的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。

10、走百病。又稱烤百病、散百病。 即信仰性的活動。參與者多為婦女，他們結伴而行或走墻邊，或過橋過走郊外，目的是驅病除災。

11、逐鼠。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉，人們聽說正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蠶了。于是，這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。據(jù)稱這項活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。

12、情人節(jié)。傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動，但過節(jié)卻可以結伴出來游玩，元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中，也給未婚男女相識提供了一個機會，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象，又是男女青年與情人相會的時機。有人說，“相信自己，只要有愛，幸福就一定會存在。不是你擁有了天長地久的愛情，而是你創(chuàng)造了天長地久的愛情”。元宵節(jié)無疑是一個浪漫的節(jié)日，是男女青年與情人相會的時機，所以元宵節(jié)又成了中國的“情人節(jié)”。